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En 1741, le Capitaine de Vaisseau Thomas Skottowe, Ecossais d'origine, officier de la Couronne Britannique est fait prisonnier à la bataille de Fontenoy et se retrouve en résidence surveillée dans notre région. Épris de notre douce et mystérieuse Sologne, il décide de racheter une propriété et d'y créer le Domaine des Muids, sur une superficie de 2000 hectares. Il fera bâtir la partie centrale du château.

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En 1869, son fils Henri Thomas construit l'aile nord puis l'aile sud de la bâtisse. Au début de ce siècle là, il n'était pas rare de rencontrer aux Muids, le Prince Murat, ami intime de la famille ou un peu plus tard l'Abbé l'Hermite qui trouva en cette demeure l'inspiration de beaucoup de ses écrits.

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En 1886, le Domaine est racheté par la famille Maes. Ils y apportent les boiseries, font combler une partie des douves et plantent les abords du Château d'essences rares. Ils le conservent par voie d'héritage jusqu'en 1983, date à laquelle la propriété fut acquise afin d'y être aménagée en hôtel-restaurant pour votre plus grand plaisir.

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